Pisau Sota

Eponymous Sota adalah seorang juru masak di restoran Jepang tradisional kelas atas, mempelajari dasar-dasar memasak washoku. Melalui pelatihan Sota, pembaca akan memahami kepedulian dan pemikiran ke depan dalam menciptakan masakan Jepang dan yang telah menyebabkan popularitasnya tersebar luas di seluruh dunia, dari ramen hingga sushi hingga hidangan izakaya. Hati yang murni, pekerja keras, dan cinta dengan makanan, Sota akan memiliki pembaca yang mendukungnya untuk menjadi koki washoku terbaik yang pernah ada.